Il Nostro Packaging

Mentre la nostra carne è spedito con mezzi refrigerati, le nostre frattglie saranno spediti in un cartone con all'interno una fodera di lana organica 100%, riutilizzabile.

È già stato provato che l'isolamento termico Woolcool® è in grado di mantenere temperature interne tra i 2°C e gli 8°C per oltre 72 ore in maniera decisamente più efficace rispetto ad altri tipi di confezioni termiche, inclusi i cartoni di polistirene, polietilene espanso e cuscinetti d'aria. Un ulteriore vantaggio è che gli imballi di lana in questione sono prodotti completamente ecosostenibili essendo la lana di pecora un efficace isolamento, abbondantemente disponibile in tutto il mondo.

I benefici della lana Le fibre di lana sono igroscopiche, sono molto efficaci nell’assorbire l’umidità presente nell’ambiente circostante, riducendo qualsiasi condensazione e mantenendo una temperatura più costante. L’involucro riciclabile della lana è perforato, questo permette alle fibre di respirare, creando, così, un fresco microclima naturale. Inoltre la lana non richiede un smaltimento particolare e può essere riutilizzata anche in casa, ad esempio, per imbottiture. La catena del freddo? Per garantire il mantenimento della catena del freddo ogni cassetta di carne è dotata di un refrigerante, non a base di gel o acqua, ma di una polvere di polimeri leggera chiamata Sorba-Freeze.

Test scientifici hanno dimostrato che le molecole di Sorba-Freeze mantengono una temperatura costante di -5° C per più di 30 ore, anche durante un normale trasporto.

Sorba-Freeze è approvato per uso a contatto diretto con il cibo ed è conforme alla EEC 90/128. Con Sorba-Freeze non c’è alcun pericolo di alterazione del prodotto, a causa di ghiaccio sciolto o perdita di liquidi. Sorba-Freeze è riutilizzabile e può anche essere conservato nel congelatore, pronto per dare sollievo a eventuali contusioni o traumi accidentali.